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| Restaurantes en Guanajuato. |
Aunque la ciudad de Guanajuato es famosa por su belleza y su historia, su oferta gastronómica no es tan destacada como la de otras grandes ciudades turísticas. A pesar de esto, he tenido el placer de conocer algunos restaurantes excelentes que realmente valen la pena. En este artículo, te comparto mi lista de los mejores restaurantes en Guanajuato, con propuestas de cocina tradicional mexicana, vistas espectaculares y un servicio que te hará sentir como en casa.
Dónde comer en Guanajuato
1. Restaurante Cada Mercedes
Este es, sin lugar a dudas, el mejor restaurante de Guanajuato. Ofrece una cocina mexicana tradicional en un ambiente íntimo y con un servicio excelente. Además, es el único lugar de la ciudad que cuenta con su propio sommelier. El chef ha trabajado con grandes de la cocina mundial y sigue formándose en el extranjero. Aunque no abre para desayunos y cierra temprano los domingos, la calidad de la comida y la atención justifican cualquier inconveniente. El precio es sorprendentemente accesible.
2. Quinta las Acacias
Ubicado en el hermoso Hotel Boutique Quinta las Acacias, este restaurante es perfecto para disfrutar de un ambiente acogedor en cualquier momento del día. Su carta de vinos y licores es, sin duda, la más completa de la ciudad, y la comida, aunque no sobresaliente, es deliciosa. Este lugar es ideal para un almuerzo o una cena tranquila, con una decoración que resalta entre los demás restaurantes de Guanajuato. El precio es más que razonable para la calidad que ofrece.
3. Restaurante Teresita
En el Hotel Boutique Villa María Cristina se encuentra el restaurante Teresita, un lugar con una belleza singular que, aunque tiene algunas fallas en el servicio, sigue siendo una de las mejores opciones en la ciudad. Su cocina es buena y el ambiente es perfecto para una cena especial. El precio es un poco alto, pero vale la pena la experiencia gastronómica y el entorno único del lugar.
4. Restaurante Hotel Edelmira
Situado en el corazón de Guanajuato, el Restaurante Hotel Edelmira ofrece una excelente comida y un servicio que destaca por su calidad. La terraza del lugar es un excelente sitio para una cena íntima, con vistas impresionantes de la ciudad. Los precios son adecuados y la atención al cliente es uno de los aspectos que más resaltan de este restaurante, ideal para disfrutar de un buen rato en la ciudad.
