Puerto Vallarta es un paraíso gastronómico que combina tradición, sabor y vistas inolvidables. Con una oferta que va desde tacos callejeros hasta cocina de autor, este destino de Jalisco destaca por ser el segundo con mayor número de restaurantes en México. Aquí te comparto una selección personal de lugares que no te puedes perder si visitas este rincón del Pacífico mexicano.
Sabores para todos en Puerto Vallarta
Es bien sabido que Puerto Vallarta es uno de los destinos de México con mayor propuesta gastronómica; de hecho, ocupa el honroso segundo lugar con mayor oferta de establecimientos de alimentos y bebidas en el país, tan sólo detrás de la Ciudad de México.
Los sabores de Puerto Vallarta se pueden encontrar por doquier, desde los puestos callejeros hasta la comida típica y los restaurantes de especialidad, porque es un destino que tiene opciones para todos los gustos y presupuestos.
En una reciente visita a esta playa consentida en el estado de Jalisco, tuve la oportunidad de degustar deliciosos platillos en muy diversos establecimientos.
Vista Grill: Cena con vista a la bahía
Sin duda este lugar tiene una de las vistas más hermosas de la Bahía de Banderas; y si a eso le agregamos su magnífica cocina, lo convertimos en un restaurante ideal para pasar una velada romántica increíble. Margaritas, excelentes vinos y platillos con influencia mexicana harán de tu cena todo un momento para recordar. El ambiente es increíble, con música en vivo y un gran servicio. Te sugiero pedir una margarita de jamaica y probar el huachinango. Aunque todos sus platillos son excelentes.
Jardines Botánicos: Naturaleza y sazón
Un espacio para rodearse de naturaleza, disfrutar de las vistas, el clima y la vegetación; pero también para comer rico o simplemente tomar un respiro con alguna botanita y un cóctel o bebida refrescante. Obviamente, el lugar es perfecto para ofrecer solamente platillos típicos y la sazón invita.
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Taco Adventure Food Tour. |
Cervecería La Unión: Paraíso cervecero
Con una gran variedad de cervezas artesanales y otras tantas comerciales, este lugar es el paraíso para los amantes de esa bebida y los platillos con productos del mar. Los tacos estilo Ensenada, molcajetes y cocteles son el acompañamiento perfecto para la bebida de la casa: Cerveza Unión. Tiene un ambiente muy relajado, perfecto para una tarde calurosa. Desde ahí se ve el mar y se recibe la brisa y los rayos del sol.
Taco Adventure Food Tour: Un festín de tacos
Si amas los tacos pero no te decides por un solo estilo, esta es tu oportunidad. Este recorrido se hace por las tardes y visita varios establecimientos, tanto puestos callejeros como restaurantes. Probarás tacos de pescado, estilo Ensenada, de cabeza, de pastor… Además, incluye una probadita de mezcal y churros de postre. Una gran elección para cenar, caminar, aprender y divertirse.
Villa Premiere: Alta cocina frente al mar
Este hotel es perfecto para una escapada entre adultos. Además de ofrecer comodidad en instalaciones y ubicación, cuenta con excelentes espacios de alimentos y bebidas. Puedes optar por el plan todo incluido o plan europeo, o simplemente visitarlo para un desayuno, comida o cena al atardecer frente al mar. Todos los platillos se preparan al momento y te sorprenderán gratamente.
Mike's Fishing Charters & Tours: Sabor en altamar
Este recorrido en yate hace una parada en la Playa de las Ánimas, donde además de relajarte, nadar y asolearte, comerás muy sabroso. Cocteles, pescado, mariscos, ceviches, arroz y ensaladas se incluyen en el menú. Además, durante el trayecto en el yate se ofrece desayuno, botanas y bebidas.
Asador La Vaca Argentina: Cortes y vino mexicano
Cortes, ensaladas, pastas y vinos para una gran cena, eso encontrarás en este restaurante. Las pizzas, aunque no las probé, se veían espectaculares. Tienen un gran servicio y espacios muy bonitos. Es perfecto para comidas y cenas en familia o con amigos. No olvides acompañar tu corte con un buen vino mexicano, del que tienen una variedad muy interesante.
Por último, te recuerdo que es muy importante que hagas reservación, para evitar inconvenientes y que tu velada sea todo un éxito.