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| Chimichurri eligiendo su almuerzo. |
Comer en Italia puede ser caro, pero este país tiene una costumbre peculiar que impacta el precio de los alimentos y bebidas. Al visitar cualquier restaurante, bar o café en Italia, es probable que te cobren una tarifa adicional por sentarte en la mesa. Sin embargo, esta costumbre también tiene una forma de ahorrar dinero: tomar café en la barra. En este artículo, te explicamos por qué esta es una opción económica y cómo puedes evitar los cargos adicionales cuando comes fuera en Italia.
Por qué tomar café en la barra en Italia
No es raro ver a los italianos bebiendo café de pie frente a una barra, una escena que se ha popularizado en películas y revistas. Sin embargo, lo que parece un estilo de vida también tiene una razón económica. En Italia, las tarifas de servicio y la famosa "cuota por sentarse" influyen en el precio de tu consumo.
El costo adicional por sentarse en Italia
Cuando acudes a un restaurante, bar o café en Italia, incluso los lugares más baratos te cobrarán un extra solo por ocupar una mesa. Este cargo, que varía dependiendo del tipo de establecimiento y la ubicación, se llama "coperto" o cuota de servicio.
Café o comida en el interior: Un cargo de entre 1,50 a 3 euros por persona.
Café o comida en el exterior: En terrazas o plazas, la cuota puede variar entre 3 y 7 euros por persona, dependiendo de la ciudad y la popularidad del lugar.
Este cargo se añade al final de tu cuenta, así que es importante estar atento al menú y evitar sorpresas. Aunque algunos lugares ya estandarizan este costo a 1,50 euros, otras zonas, especialmente en ciudades como Venecia, pueden tener precios más altos.
¿Es obligatorio dejar propina en Italia?
En Italia, la propina no es obligatoria. Después de pagar el servicio, puedes dejar unas cuantas monedas, pero no es necesario. El coperto cubre el costo de servicio, lo que significa que no debes dejar un porcentaje específico como en otros países.
Consejos para ahorrar al comer fuera en Italia
Si deseas ahorrar dinero durante tu visita a Italia, considera tomar tu café o comer algo rápido en la barra. Este es un hábito común entre los locales, y al hacerlo, puedes evitar la tarifa adicional por sentarse en una mesa. Además, muchas ciudades italianas cuentan con hermosos parques, plazas o jardines donde puedes disfrutar de un picnic sin tener que pagar por una mesa.
Italia es famosa por su cultura cafetera, pero también por sus costos adicionales cuando comes fuera. La cuota por sentarse es una costumbre común en restaurantes y cafés, pero puedes evitarla fácilmente eligiendo tomar tu café en la barra o disfrutando de un picnic al aire libre. Además, recuerda que no es obligatorio dejar propina, pero siempre puedes dar algunas monedas si lo deseas. ¡Disfruta de Italia y sus deliciosos cafés de la manera más económica!
Cómo se debe pedir el café en Italia
Italia es un paraíso para los amantes del café, pero si eres un turista, es fácil cometer errores al pedirlo. En primer lugar, olvídate del café soluble que es común en otros países, como México. En Italia, el café instantáneo no existe y pedir algo como "agua para Nescafé" será visto como una ofensa. Asegúrate de disfrutar del auténtico café italiano.
Errores comunes al pedir café en Italia
Uno de los errores más comunes es intentar pedir un "Americano" con leche. En Italia, el café Americano no se sirve de la misma manera que en otros lugares. Si prefieres algo más suave, puedes pedir un "caffè lattè" (café con leche), pero ten en cuenta que este solo se sirve por las mañanas. Si lo pides por la tarde, podrías ser visto como "raro" por los locales.
El café italiano y la cultura local
El café en Italia es una tradición, y cada italiano tiene su propio ritual. El expreso es el café más popular, especialmente en la mañana antes de salir de casa o camino al trabajo. Muchos acompañan su expreso con un "cornetto", que es un pan dulce en forma de cuerno.
Si prefieres un café más suave, el caffè lattè es una excelente opción, pero recuerda que no es común pedirlo en la tarde. Durante el tiempo que viví en Italia, nunca logré acostumbrarme al expreso y siempre opté por el caffè lattè.
Disfruta del café italiano como un local
Para disfrutar del café como un verdadero local, te recomiendo que te unas a la tradición italiana de tomar un expreso en la barra, preferiblemente por la mañana. Evita pedir café con leche en horas no convencionales, y si quieres algo más dulce, acompáñalo con un cornetto. Recuerda que en Italia, el café es más que una bebida; es una experiencia social y cultural.
