miércoles, 25 de mayo de 2016

Viaje de verano a Europa


Llegó el momento de contarles lo que será nuestro verano, una aventura muy esperada porque será el viaje más largo que hemos hecho mi hija y yo juntas, de hecho es el más largo que hago desde que soy mamá y será un fabuloso viaje de verano a Europa.

Así como les cuento, tuvieron que pasar más de 15 años para que pudiera volver a hacer un largo viaje, porque desde que me convertí en mamá las salidas debieron cambiar por las circunstancias obligadas, fue una etapa diferente que también he disfrutado mucho.


En fin, ahora sí entro en detalles y les cuento cómo será nuestro viaje de verano a Europa, en el que recorreremos un poco de Madrid, para luego continuar por República Checa, Inglaterra, Escocia y Francia. Todos estos países he tenido la oportunidad de visitarlos anteriormente, pero para mi hija sí son nuevos tres de ellos (República Checa, Inglaterra, Escocia).

Partiremos el 26 de junio desde la Ciudad de México, en el vuelo AM1 de Aeromexico con rumbo a Madrid, a dónde llegaremos el 27 de junio a medio día. Ahí pasaremos 3 noches en el Hotel Casual Madrid del Teatro, cuya ubicación, precio y servicios me convencieron.

El 30 de junio volaremos a Praga, a mi amada Praga! En 2013 conocí la República Checa y desde entonces quedé fascinada y con ganas de regresar en algún verano acompañada por mi hija; ese momento por fin llegó y pasaremos una semana entre la capital del país, Brno, Lednice, Valtice y Cesky Krumlov.


Luego volaremos a Londres, donde comenzaremos un recorrido cargado de experiencias Harry Potter y Sherlock, pero claro que también visitaremos los atractivos más importantes de la ciudad e iremos a Stonhenge y Windsor; seguiremos el camino hacia Oxford y luego a Cambridge. Desde ahí iremos en auto rentado hasta Escocia, donde estaremos 5 días más. 

Desde Edimburgo volaremos a la capital de Francia, y a la llegada nos dirigiremos directo al Explorers Hotel, que hemos elegido por su cercanía con Disneyland Paris, a dónde iremos al siguiente día. Después dedicaremos 3 días a recorrer el Valle de Loira y conocer sus impresionantes castillos. Concluiremos este maravilloso viaje con broche de oro, en la siempre anhelada Paris, donde tendremos un hospedaje de ensueño en Frasers Suites

El 31 de julio estaremos regresando en el vuelo AM4 de Aeromexico que parte del Aeropuerto Charles de Gaulle a las 11:30 pm y llega a la Ciudad de México en la madrugada del 1 de agosto.

Todo está listo: vuelos, reservas de hospedaje, trenes, entradas a atracciones, seguro de viaje con Assist Card, dispositivo HIPPOCKETWIFI para tener wifi durante todo el viaje, una nueva GoPro y muchas ganas de que llegue el 26 de junio para iniciar esta gran aventura que podrán seguir a través de mis redes sociales: Facebook, Instagram, Snapchat, Vine, Twitter y tan sólo un poco de Periscope, porque he llegado a la conclusión que debido a diferencia de horario y al tremendo gasto de datos que supone esta red social, la usaré menos.

jueves, 19 de mayo de 2016

Comprando boletos en GoEuro

Comprar boletos

Estamos cercanos a hacer nuestro viaje por Europa, que nos llevará a recorrer varios países en el verano. En esta semana tocó adquirir boletos de transporte para trayectos cortos en Inglaterra y fue así como conocí GoEuro.

Mi primera idea era comprar boletos de tren para ir de Londres a Oxford y días después, de Oxford a Cambridge, en la web de británicos, entonces comencé mi búsqueda en internet y ahí me salió la opción de GoEuro, la que me resultó mucho más efectiva. 

Su uso es muy sencillo, como cualquier otro buscador de transportes: poner el origen, el destino, la fecha, cantidad de viajeros y listo, arroja los resultados. Hasta ahí podrías decir que es como muchos, pero la diferencia en GoEuro es que me mostró las opciones de ir en tren, en autobús y en auto rentado, marcando la diferencia de precio y de tiempo. Fabuloso! 

Vale la pena mencionar que también proporciona la opción de vuelos, pero en mi caso no aplica porque los trayectos eran muy cortos. 

Entonces, gracias a ese sitio web pude darme cuenta que efectivamente nuestra mejor opción para viajar de Londres a Oxford era por tren en todos los sentidos (tiempo, horario y costo). Procedí con la compra de los boletos y fue muy sencillo, pues me redireccionó a la web de los trenes y tras unos sencillos pasos, ya había comprado mis boletos de tren. Dos puntos importantes a resaltar es que todo se hizo en español y al redirecionarme a la web de los trenes el costo de los boletos fue aún más bajo de lo que me mostraba GoEuro. La compra fue facilísima y al final recibí un e-mail con las indicaciones para recoger lo boletos (sin costo extra) en alguna de las ventanillas de la estación del tren. 

Boletos de tren

Luego continúe con la compra de los boletos para viajar de Oxford a Cambridge y ahí fue de mucha más ayuda esta web, pues la opción del tren que yo había pensado inicialmente, no era para nada la más convenientes porque el costo por los tres boletos era de 200 libras esterlinas; mientras que el autobús costaba 38 libras esterlinas, con apenas unos 20 minutos más de trayecto. 

Hice exactamente lo mismo que en la otra compra: elegir una opción, comprar, pagar con mi tarjeta de crédito y pronto me llegaron los boletos de forma electrónica a mi correo electrónico. Esos no necesitaremos canjearlos.

Así las cosas, tenemos boletos para trasladarnos a Oxford desde Londrtes y a Cambridge desde Oxford, gracias también a que hice la compra de forma on-line con suficiente anticipación.

Tips para comprar boletos de transporte en Europa:

* Encontré que GoEuro sí es una buena opción por costo, facilidad de su uso y las opciones que muestra.
* Compra tus boletos con al menos 12 semanas de anticipación.
* Opta por los horarios "no pico" para viajar y así obtendrás mejores precios.
* En trayectos cortos la segunda clase es perfecta, cómoda y de buen precio. No necesitas más.

Estamos casi listos para viajar y redescubrir España, República Checa, Gran Bretaña y Francia. 


Boletos de autobús

miércoles, 18 de mayo de 2016

11 tips para organizar tu viaje a Europa

España

Ahora que estoy a poco de regresar a Europa estoy recordando y poniendo en práctica mis propios consejos, además pongo atención a ciertos puntos importantes a la hora de planear un viaje como este, así que hoy les compartiré 11 tips para organizar su viaje a Europa

1. Fechas. No divagues y decide las fechas de tu viaje. Quizá podrían variar un poco para ahorrar en vuelos, pero que sean unos cuantos días solamente, porque no hay peor enemigo del presupuesto de viaje que la indecisión en las fechas. 

2. Documentos. Los mexicanos no necesitamos visa para visitar Europa como turistas, pero sé bien que los ciudadanos de varios países de América Latina si la necesitan, así que es prudente hacer los trámites correspondientes con mucha anticipación. Y volviendo a los mexicanos, lo que sí nos piden es que el pasaporte tenga una vigencia mínima de 6 meses, además de que podrían requerirnos que mostremos las reservas de hospedaje y vuelo de regreso.

3. Vuelos. Hace algún tiempo se recomendaba comprar los vuelos con unas 8 semanas de anticipación, pero esa regla ha cambiado gracias a la proliferación de buscadores, apps y comparadores; además de que ahora somos viajeros más organizados y decidimos con mayor anticipación nuestras salidas. Por lo tanto, si viajarás en temporada baja podrías continuar con esa regla de comprar entre 8 y 10 semanas antes para conseguir vuelos baratos; si será en temporada media, entre 10 y 12 semanas antes; y si viajas en temporada alta, entre 12 y 16 semanas antes de tu viaje.

4. Seguro de viajero. Por favor, no viajes sin un seguro, es de suma importancia. Todos viajamos con la firme intención de que todo transcurra de la mejor manera, pero nadie estamos exentos de accidentes o contratiempos, que se podrían solucionar de una forma relativamente sencilla tan sólo por contar con un seguro de viaje. Como mi hija y yo viajamos mucho, desde hace tiempo nuestros seguros son anuales y se activan cada vez que salimos de viaje. Hay asesores que te darán la mejor opción para tu tipo de viaje, puedes consultar Assit Card: www.assistcard.com

5. Hospedaje. Una vez que tienes los vuelos, dedícate a buscar tu hospedaje, el que siempre será mejor céntrico que muy barato. Podría ser que te ofrezcan un hotel demasiado económico, pero si está lejos del centro gastarás todos los días en traslados y te impedirá disfrutar el destino de noche. Por ello, yo prefiero siempre que el hospedaje esté en la mejor zona de atracciones. Como hablamos de un viaje donde seguramente querrás explorar lo más posible, un hotel de 2 ó 3 estrellas será suficiente si deseas ahorrar, en Europa incluso hay hoteles de 2 1/2 estrellas. Claro que si no tienes inconveniente por pagar más, tendrás muchas más opciones para elegir. 

6. Diversas opciones de hospedaje. Hoy en día no sólo hay hoteles y hostales, además puedes optar por un departamento, hotel con baño compartido, casa de huéspedes o B&B. Todo depende del viaje que harás. Nosotros siempre preferimos un departamento cuando la estancia será de más de 6 noches, por ejemplo. Para nuestro siguiente viaje hemos reservado un departamento para Londres.

7. Comidas. Como les comenté en el post "Presupuesto de viaje para 2 personas", yo suelo considerar 65 Euros por persona para gastos de comidas y atracciones. Si deseas ahorrar, ten presente que es común encontrar mercados en toda Europa y ahí podrás comprar queso, pan, fruta, vegetales y vino, y es bien visto y muy ad hoc hacer picnic en algún jardín público. En Francia busca la "formule" que son básicamente la comida corrida; en España hay menú completo del día o medio menú; en Italia si comes en la terraza te cobrarán más, en fin. Como punto a favor de los latinos está que los "almuerzos", que son la comida fuerte de nosotros, son más baratos que las cenas, incluso aunque se trate del mismo menú. 

8. Traslados. Para moverte por la ciudad suele haber pases que te permiten ahorrar, los hay por uno o varios días y sirven para metro, autobús y otros medios de transporte. Para ir de una ciudad a otra, aunque lo más común en Europa es el tren, no siempre es la mejor opción y de eso les cuento en el post Comprando boletos en GoEuro

9. Atracciones. Los tiempos de llegar a la ciudad y "a ver qué se nos ocurre hacer cada día" han quedado atrás, porque lo mejor es decidir tu itinerario por día para ahorrar y aprovechar mejor el tiempo. Prácticamente todas las atracciones tienen su venta de entradas en línea y eso te hará ahorrar dinero y tiempo, porque no harás filas. 

10. Usa Google Maps. Para localizar los hoteles en los que estás pensando hospedarte y así verás exacto qué tan lejos queda de todo; checa también si hay establecimientos de comida cercanos y estaciones del metro o autobús. 

11. Organiza tu día. Regularmente los museos cierran temprano, así que aprovecha para que sea lo primero que visitas en el día. Por otra parte, temprano tenemos mejor humor para conectarnos con el arte. Luego puedes optar por una actividad que libere tu mente y termina la tarde en paseos por plazas y jardines, que no tienen horario establecido. Deja las compras también para el final del día, pues las tiendas suelen cerrar más tarde.

lunes, 16 de mayo de 2016

Moto X Force, gran aliado de viaje

Teotihuacán


Desde hace poco más de un mes tengo el smartphone Moto X Force y es hasta ahora que lo he probado por todo este tiempo, que les puedo contar que me ha convencido como aliado de viajes. Las razones son muchas y hoy les platico de algunas de ellas, más allá de las especificaciones técnicas, de las cuales sinceramente entiendo poco y lo importante para mi es que sea acorde con lo que necesito.

Tamaño. La pantalla de este smartphone de Motorola es grande y con muy buena resolución, lo que definitivamente me hace muy feliz porque puedo leer, ver fotos y videos con más facilidad. 

Resistencia. Este es el punto MAS importante, porque es tiene la única pantalla inastillable del mercado, así que se podrá caer una y más veces y no se romperá. Eso es una maravilla porque no tienen idea (o más bien muchos de ustedes saben) de lo que gastaba en protecciones para mis celulares y aún así en una ocasión se alcanzó a romper la pantalla. La reparación me costó bastante cara.



Monerías de este smartphone: (Son muchas, verdaderamente).

Guanajuato* Muy fácil compartir una foto de un Motorola a otro, sólo es necesario juntarlos.

* Si no lo encuentro, la hablo y emite un sonido que me ayuda a localizarlo.

* Encontré todas las aplicaciones que solía usar con el otro smartphone.

* Fabulosa cámara para fotos de 21 mp. La cámara frontal también es buena y tiene flash. Les comparto aquí fotos y videos que he tomado en Teotihuacán y Guanajuato.

* Su cámara de video, me fascina porque cuenta con un estabilizador. 

* Un cargador especial que en 15 minutos le da batería suficiente para varias horas.

* La batería dura muchísimo, lo he cargado una vez casi cada 2 días o día y medio.

* Al comprarlo en línea, pude personalizarlo y elegí los colores y el mensaje de bienvenida. Hay incluso la opción de ponerle tu nombre, pero eso no lo hice yo. Ese servicio se llama Moto Maker.

* No es sumergible, pero si le cae un poco de agua no le pasa nada. 

Si quieres conocer las características técnicas de del Moto X Force, chécalo aquí: http://www.motorola.com.mx/products/moto-x-force

No pensé que me atrevería a cambiar de smartphone, lo hice y estoy verdaderamente encantada. El Moto X Force será uno de mis aliados en el siguiente viaje por Europa, en el que iremos por España, República Checa, Gran Bretaña y Francia por más de un mes.

Gracias a @viajerosv por la primera foto de este post.

Teotihuacán

viernes, 13 de mayo de 2016

Presupuesto para viaje familiar

Canadá

Cómo ustedes saben yo viajo mucho con mi esposo y mi hija, así que por supuesto que tengo "bien tanteado" cómo hacer el presupuesto de un viaje familiar.

En mi caso el cálculo de gastos siempre es para 3 (2 adultos y una niña); aunque ahora las condiciones de mi familia han cambiado porque mi hija dejó de ser niña, es adolescente y en algunos lugares cuenta como adulto. 

La fórmula que empleo, al igual que en el post "Presupuesto de viaje para 2 personas" es muy sencilla y les recuerdo que siempre al final, una vez realizado el viaje, regularmente sólo me paso o me sobra un poco. 

Comienzo por lo básico:

* Determinar cuándo y a dónde queremos viajar. Tener fechas fijas nos permitire hacer un mejor calculo, porque no gastaremos lo mismo en temporada baja que alta. Les recuerdo también que hoy en día las temporadas "baja, media y alta" son diferentes por región, país o ciudad, no existe una generalidad mundial. 

* Qué tipo de hospedaje. Definir si será un viaje en el que queremos un hotel sólo para dormir, bañarnos y desccansar; o si será uno para pasar el tiempo ahí, disfrutarlo y consentirnos. Muchos hoteles en el extranjero consideran "menor de edad" a los huéspedes de hasta 17 años (como es el caso de los hoteles Disney); sin embargo, en México el límite de edad para ser considerado "niño" es de 12 años. Nota: Pronto publicaré el post "Presupuesto de viaje familiar a Disney".

* Gasto diario. El que siempre calculo igual. Ese lo planteo de una forma muy similar para todos los viajes de acuerdo a la edad y les explicaré más adelante.

* Cantidad extra. Para traslados locales e imprevistos. 

Aquí van los detalles.

Vuelos. Si es un viaje nacional, considero unos $3,000.00 pesos (166 USD) por persona; para un viaje a Estados Unidos, Canadá o Sudámerica, $7,000.00 pesos (388 USD) por persona; para Europa, $20,000.00 (1,000 USD)  pesos por persona. Claro que siempre busco las promociones y ofertas, las que regularmente pesco y termino pagando menos; en tal caso es una delicia darme cuanta que ahorré de mi presupuesto inicial. Les recuerdo que en tarifas de vuelos no hay descuentos para menores de edad, luego de los 2 años cumplidos (incluso antes) pagan vuelo completo.

Hospedaje: Los hoteles permiten regularmente 2 menores en la habitación con los padres. En México prácticamente todos los hoteles cuentan como "menor de edad" sólo a aquellos huéspedes que tienen menos de 12 años; mientras que en el extranjero varía y encontrarás hoteles que marcan ese límite hasta los 15, 16 ó 17 años. Si se trata de un hotel para dormir, bañarse y ver tele un ratito, lo busco de no más de $100 USD la noche en temporada baja y unos 130 USD en temporada alta, independientemente del destino en el extranjero. Si es nacional o en Sudámerica, mi base es $1,200.00 pesos (66 USD) máximo por noche en temporada baja y $1,600.00 pesos (88 USD) por noche en temporada alta. Si hablamos de un hotel para consentirnos, entonces la tarifa la considero en alrededor de $3,000.00 pesos (166 USD) la noche en viajes nacionales en temporada baja y en unos $6,000.00 pesos (333 USD) la noche en temporada alta; mientras que para el extranjero, aplico la formula de unos $200 USD en temporada baja y $350 USD en temporada alta. La primera opción para mí siempre es buscar un hotel donde no tenga qué pagar extra por mi hija, si veo que eso no será posible entonces agrego unos 15 ó 20 USD por noche al presupuesto.

Comidas y atractivos. En eso no me complico y para viajes en el extranjero considero 65 por día por adulto y 35 por día por mi hija, de la moneda local (CAD, USD, Euros, Libras Esterlinas). Mientras que para viajes nacionales planeo un gasto de unos $ 1,000 pesos (55 USD) por día por adulto y $500.00 pesos por mi hija. Siempre llevo conmigo su identificación de la escuela y en muchos atractivos en todo el mundo tienen tarifa reducida o entrada gratis para los menores de edad y/o estudiantes. 

Cantidad extra. $200 por adulto y $100 por mi hija por semana, de la moneda local (CAD, USD, Euros, Libras Esterlinas).

Checa el ejemplo práctico que publiqué al final del post "Presupuesto de viaje para 2 personas".

Nota: Claro que siempre hay que buscar la forma de ahorrar al viajar buscando ofertas y promociones que te permitan reducir ese gasto. Sin embargo, siempre es bueno tener una base para hacer los planes.

miércoles, 11 de mayo de 2016

Presupuesto de viaje para 2 personas

viaje para 2

Hoy revelaré mi sencilla fórmula para calcular el presupuesto de un viaje en pareja. Con el tiempo he aprendido a calcular los gastos de hospedaje, vuelos, comidas y entretenimiento para nuestros viajes de una forma rápida y simple. Luego de eso, la variación del gasto real es relativamente corta, porque regularmente terminamos gastando poquito más o incluso, a veces nos sobra algo. S

Quizá también te interese mi post "Presupuesto para viaje familiar".

Vamos en orden y lo básico para realizar un presupuesto de viaje es:

* Determinar cuándo y a dónde queremos viajar. Debemos saber que si queremos viajar en temporada alta, lo más prudente es comprar los vuelos con hasta 4 meses de anticipación. Si viajaremos en diciembre, justo en verano deberíamos tener vuelos para encontrar el mejor precio. Si viajaremos en temporada baja, unos 2 meses antes encontraremos buenas tarifas. Ahora bien, no todos los destinos tienen marcadas las mismas temporadas altas, medias y bajas, así que infórmate sobre ese tema. 

* Marcarnos fechas fijas y reales. No divagar porque ese es el principal factor que nos hace gastar más. Si no tenemos fechas fijas será difícil tener un presupuesto más acercado a la realidad y mover las fechas nos podrían elevar el costo significativamente. 

* Qué tipo de hospedaje. Define si será un viaje en el que requieres un hotel sólo para dormir, bañarte y descansar un poco; o si será uno para pasar el tiempo ahí, disfrutarlo y consentirte.

* Gasto diario, el que siempre calculo igual. Ese lo planteo de una forma muy similar para todos los viajes y les explicaré más adelante.

* Cantidad extra. Para traslados locales e imprevistos. 

Ahora sí, vamos a entrar en materia con cantidades:

Vuelos. Si es un viaje nacional, considero unos $3,000.00 pesos (166 USD) por persona; para un viaje a Estados Unidos, Canadá o Sudámerica, $7,000.00 pesos (388 USD) por persona; para Europa, $20,000.00 pesos por persona. Claro que siempre busco las promociones y ofertas, las que regularmente pesco y termino pagando menos; en tal caso es una delicia darme cuanta que ahorré de mi presupuesto inicial. 

Hospedaje: Si se trata de un hotel para dormir, bañarse y ver tele un ratito, lo busco de no más de $100 USD la noche en temporada baja y unos 130 USD en temporada alta, independientemente del destino en el extranjero. Si es nacional o en Sudámerica, mi base es $1,200.00 pesos (66 USD) máximo por noche en temporada baja y $1,600.00 pesos (88 USD) por noche en temporada alta. Si hablamos de un hotel para consentirnos, entonces la tarifa la considero en alrededor de $3,000.00 pesos (166 USD) la noche en viajes nacionales en temporada baja y en unos $6,000.00 pesos (333 USD) la noche en temporada alta; mientras que para el extranjero, aplico la formula de unos $200 USD en temporada baja y $350 USD en temporada alta. 

Comidas y atractivos. En eso no me complico y para viajes en el extranjero considero 65 por persona por día, de la moneda local (CAD, USD, Euros, Libras Esterlinas). Mientras que para viajes nacionales planeo un gasto de unos $ 1,000 pesos (55 USD) por día, por persona.

Cantidad extra. $200 por persona por semana, de la moneda local (CAD, USD, Euros, Libras Esterlinas).

Ejemplo de presupuesto de viaje de 7 noches a Canadá:

Vuelos: $ 7,000.00 pesos por persona, es $14,000.00
Hospedaje: 100 CAD por noche, son 700 CAD, que nos da un total de $9,100.00 
Comida y atractivos: 65 CAD por día por persona, es $11,830.00
Cantidad extra: 400 CAD $5 200.00 

El total del gasto del viaje para 2 personas sería de: $40,130.00 pesos mexicanos (3,086.00 CAD).

Nota: Claro que siempre hay que buscar la forma de ahorrar al viajar buscando ofertas y promociones que te permitan reducir ese gasto. Sin embargo, siempre es bueno tener una base para hacer los planes.

Deliciosa tarde en Capella Ixtapa

Capella Ixtapa


Capella Ixtapa es uno de los mejores hoteles en Ixtapa-Zihuatanejo, uno de esos a donde vale la pena ir a festejar, a dónde debes ir para celebrar el romance, la amistad o simplemente para disfrutar de sus servicios, sus vistas e instalaciones. Hasta allá fui para pasar una deliciosa tarde de margaritas, ceviches y postres suculentos.

Aún no he tenido el placer de hospedarme en Capella Ixtapa, pero lo conozco bien porque he ido varias veces a comer ahí. La más reciente ocasión, fue hace un par de meses. 

Una tarde de inicios de primavera llegué al medio día a Terrace Restaurant, de Capella Ixtapa, donde comí en compañía de amigos. Para comenzar, una Margarita Capella, que resulta ser bastante recomendable; pero luego probé el Pepino Mezcal y sinceramente me gustó mucho más. 

Capella Ixtapa

Luego continuamos con ceviche te atún, pescado Tikin-Xic, tacos de camarón en tempura y carnitas de pato, todo delicioso!

Y como bien saben, lo mío son los postres, y por ello no podía dejar de probar una buena variedad de ellos; como el tamal de chocolate, los clásicos churros y la créme brûlée. Todo, a la altura del lugar y por supuesto que tal y cómo lo esperaba.

Fue una visita corta, pero realmente valió la pena darnos tiempo de vivir esta gran experiencia culinaria, en uno de los mejores lugares para hospedarse y comer, en el maravilloso Ixtapa-Zihuatanejo, que tiene un clima perfecto casi todo el año. 

Ixtapa-Zihuatanejo es un destinos perfecto para todo tipo de viajes, en familia, en pareja, con amigos o en solitario. Ahí encontrarás las actividades ideales para tu estilo de viaje y siempre querrás regresar. 

Recuerda que no necesitas ser huésped de Capella Ixtapa para comer ahí o simplemente ir alguna tarde a tomar un coctel, lo que te recomiendo mucho porque seguramente desde Terrace Bar el atardecer es bastante bonito. No olvides hacer reservación al 755 555 1100.

Capella Ixtapa
Avenida Playa Linda s/n, 
Punta Ixtapa, 40880 
Ixtapa Zihuatanejo, Gro. / MEXICO

Capella Ixtapa

jueves, 5 de mayo de 2016

Centro Café en una agradable tarde en la Napoles

Cafetería en la Ciudad de México

Amo el café, lo he dicho muchas veces y ustedes lo saben; así que cuando una amiga me propuso encontrarnos en Centro Café y me dio las referencias del lugar, no dudé en aceptar, aprovechar para conocerlo y pasar una tarde muy agradable de charla.

De inicio, fue fácil llegar a Centro Café, que está en la esquina de Calle Galveston y Dakota, en la Nápoles. Algunas mesitas afuera y se veía bastante relax para la caóticamente adorable Ciudad de México

Casi todas las mesas estaban ocupadas, lo que me mostró rápido que es un sitio que goza de buena reputación. Busqué un espacio, me senté, observé, luego me levanté y vi cómo preparaban el café y me gustó el respeto con el que se toman esa labor. En Café Centro saben que el "café" no es sólo "café", se atreven a reconocer que hay un cada cual para una bebida, que su preparación debe ser distinta de acuerdo a las características del grano y que los hay también para cada gusto. 

Unos minutos de plática bastaron para descubrir que esa cafetería de no grandes dimensiones, es grande en el trato y concepto en cuanto al café se refiere. Ahí se va a disfrutar, a aprender y a reconocer al buen café mexicano. Expresso, macciato, capuccino, latte. moca y aplaudo el hecho de que en su menú tengan long black y no americano.

Pero no crean que su calidad se queda tan sólo en la variedad y destreza en cuando al servicio de café, para nada! Su comida y panadería también es digna de resaltarse.

Yo opté por comer algo ligero esa tarde, así que pedí el montado de trucha, que lleva láminas de trucha salmonada, alcaparras y aderezado con buen aceite de oliva, sobre un pan gallego recién horneado obviamente. Delicioso! Fue dificil decirime 

Luego de ese rico bocadillo, probé dos cafés: macciato y expresso. Ambos servidos a la temperatura ideal y como debe ser: en las tazas adecuadas, con su acompañamiento de agua, variedad de azúcar (aunque yo lo tomo sin azúcar). Les pongo palomita. Y el pan, ¡qué pan! Muy, muy bueno el cuernito y la danesa de manzana.

Así pues, pasé una tarde de agradable plática con mi amiga, de rica comida, excelente café y con un gran gusto de haber salido de los de siempre (Condesa, Roma y Polanco) en mi más reciente visita a la Ciudad de México.

Centro Café
Galveston 21, esquina Dakota.
Colonia Nápoles, Ciudad de México.
@centrocafemx

lunes, 2 de mayo de 2016

Delicias en Grand Fiesta Americana Los Cabos


Una buena experiencia de viaje siempre debe ir acompañada de comida deliciosa y eso es precisamente lo que encontramos en Grand Fiesta Americana Los Cabos All Inclusive Golf & Spa, con su gran propuesta gastronómica lo difícil es decidir a dónde ir a comer o cenar. Nosotras no tuvimos tiempo de conocer todos los restaurantes del hotel; sin embargo, debo admitir que la muestra que probamos de dos de sus restaurantes en comida y cena, y del desayuno diario, fue suficiente para dejarnos complacidas.

Comenzaré por contarles de lo más sencillo, que es el desayuno y que en el restaurante Viña del Mar se sirve con servicio de bufete. Una gran variedad de frutos, jugos, panes y guisados están cada mañana dispuestos para recibir a los huéspedes en un ambiente ralajado al aire libre. 

Una tarde probamos la cocina del restaurante Península, con su estilo mediterráneo, un toque de elegancia y teniendo al mar justo frente a nosotras mientras probamos platillos como pappardelle con salsa alfredo, calabacín, espárragos y camarones; y cabrilla, puré de coliflor y mantequilla de naranja; entre otros platillos. Todo delicioso, pero lo que definitivamente dio el toque especial en la comida de ese día fue que justo al momento del postre, estaba una ballena saltando frente a nosotras. Eso es algo que sólo en Los Cabos puedes vivir de noviembre a abril aproximadamente, que es cuando es posible vivir la experiencia del avistamiento de ballenas

Esa misma noche tuvimos una gran cena frente al mar, de la que les platiqué en el post Disfrutamos de Grand Fiesta Americana Los Cabos.  

Y al día siguiente, optamos por una comida muy relajada también frente al mar, en La Cevichería, con margaritas, tacos de pescado, tostadas de atún y una fabulosa tarta de limón y frutos rojos de postre.

El hotel Grand Fiesta Americana Los Cabos All Inclusive Golf & Spa tiene 12 establecimientos de alimentos y bebidas en sus instalaciones, con cocina de diversos estilos y seguramente para todos los gustos. 

Grand Fiesta Americana Los Cabos All Inclusive está Cabo San Lucas, (Baja California Sur, México), en ese maravilloso destino llamado Los Cabos, que sigue estando muy de moda gracias a la calidad de sus servicios, su clima y sus hermosas playas.