noviembre 2015 | Tips de Viajero. Blog de viajes en familia.

30 nov. 2015

El Mural de los Poblanos, celebrando los sabores de Puebla

Degustación de moles


Regresé a Puebla y también al Mural de los Poblanos, uno de mis restaurantes favoritos en esa hermosa ciudad que es capital del estado del mismo nombre. Lo encontré con los mismos grandes sabores de siempre, pero más fiel a Puebla por algunos pequeños detalles que terminan haciendo una enorme diferencia.

Si visitas Puebla es obligado comer mole y uno de los lugares dónde lo preparan delicioso es precisamente el Restaurante Mural de los Poblanos que está en pleno Centro Histórico.
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26 nov. 2015

Philip Glass en el Museo Nacional de Antropología

Museo Nacional de Antropología

Philip Glass es uno de esos artistas con tantos admiradores por todo el mundo que asistir a uno de sus conciertos es todo un privilegio. El músico y compositor nacido en Baltimore, Maryland, EUA, se presentó el pasado 23 de noviembre en el patio central del Museo Nacional de Antropología de la Ciudad de México y fue un evento muy concurrido.

Desde que se anunció hace algunos meses el concierto de Philip Glass la euforia de sus admiradores se encendió y fue así como la noche del 23 de noviembre se pudo ver que casi no quedaron asientos vacios en su concierto llamado “Obras para piano”, que fue organizado por el Patronato del Museo Nacional de Antropología con apoyo de marcas como Expedia, para recaudar fondos para la conservación de las obras del propio museo.
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25 nov. 2015

Joyá celebra su primer aniversario


El Cirque du Soleil llegó a México hace justo un año con su espectáculo Joyà. Se presenta casi todas las noches de la semana en su propio teatro en la Riviera Maya. Es un show lleno de alegría, ritmo, acrobacia, deliciosos platillo y ahora sí, puedo decir que le encontré los toques mexicanos porque son aún más evidentes que hace 10 meses que tuve la oportunidad de verlo.

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18 nov. 2015

Descansería, hace honor a su nombre

Hotel en Puebla

¿Un hotel céntrico, con buen servicio, agradable, con wifi gratis y desayuno a la carta en Puebla?, Descansería Hotel Business and Pleasure cumple con eso y más.

Puebla es la capital del estado del mismo nombre, es una ciudad llena de atractivos, historia y deliciosa gastronomía. Es también un destino de negocios, congresos y turístico, y para cualquier tipo de viaje Descansería es una gran opción de hospedaje.
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17 nov. 2015

Vino mexicano, etiquetas que cuestan entre 200 y 300 pesos

Casa Madero, L.A. Cetto, Monte Xanic

Ya les compartí mis listas de Vino mexicano, etiquetas que cuestan menos de 100 pesos y etiquetas que cuestan entre 100 y 200 pesos; ahora el turno es para aquellas que tienen un precio entre 200 y 300 pesos mexicanos. 

Como les conté en los anteriores post, muy raras veces gasto más de 300 pesos en una botella de vino y es por eso que tengo mis preferencias bien identificadas en ese rango de precio, las que les comparto en esta serie de tres post. 


Monte Xanic

Calixa Chardonnay. Como aperitivo, ensaladas, espárragos, alcachofas, aves, camarones, moluscos y comida asiática, entre otros. 

Calixa Grenache. Tortilla de patata, cocina asiática, tinga de pollo, paella, camarones salteados con salsas ligeras, moluscos, carnes a la parrilla, carpaccios, pizzas suaves como la hawaiana e incluso postres como tarta de frutos rojos, entre otros.

Calixa Cabernet Syrah. Comida urbana como hamburguesas, pizzas y parrillada. Además, con pasta a la bolognesa, filete de res en Gravy, aves, lomo de cerdo en salsa de ciruela y comida asiática con notas especiadas ligeras, entre otros.

Chenin Blanc Cosecha Tardía. Ensaladas con pera, mango o cítricos, tabla de quesos curados y Foie gras con compota de naranja. Postres como tartas de manzana, crepas, helados de vainilla, sorbete de maracuyá, crema catalana, profiteroles, mousse de mango y chocolate negro, entre otros.

Sauvignon Blanc, Viña Kristel. Ceviches, mariscos, quesos frescos, pescados de sabor ligero, sushi, sashimi, carpaccio y ensaladas supremas de cítricos, entre otros.

Más información: www.montexanic.com.mx


Casa Madero

Merlot. Cortes magros con salsas elaboradas. Lomo de cerdo en salsa de ciruela, filete de res en reducion de vino tinto, pizzas, pastas ligeras y queso fundido con chistorra.

Cabernet Sauvignon. Salsas complejas como adobos y moles suaves. Platillos condimentados como atún en costra de pimienta negra, lasagna, filete mignon, carnes frías, quesos semimaduros, postres de chocolate semiamargo.

Shiraz. Platillos complejos, salsas condimentadas como adobos y moles afrutados. Magret de pato, filete en salsa de champiñones, ternera con salsa de ciruela y enfrijoladas.

Cabernet Sauvignon – Merlot. Cortes marmoleados, asado de boda, tacos de suadero, quesos semimaduros, postres con fresas y chocolate amargo.

3V. Vino versátil debido a su delicadeza. Carnes blancas con salsas ligeras, carne de res magra, salmon en salsa de jamaica, quesos suaves, comida italiana y pastas ligeras.

Uvas orgánicas. Tinto (Cabernet Sauvignon) y blanco (Chardonnay). Fantásticos!! Ya los probé.

Más información: www.madero.com.mx


L.A. Cetto

Nebbiolo. Cortes con marmoleo, quesos de mediana intensidad, excelente con salseos italianos.

Don Luis Concordia. Cabernet Sauvignon y Shirah. Carnes a las brasas o a la leña, quesos medianos de intensidad.

Don Luis Terra. Cabernet Sauvignon, Petite Verdot, Merlot y Malbec. Carnes condimentadas con salsas fuertes.

Cabernet Sauvignon Reserva Privada.

Más información: lacetto.mx

Por último, sí quisiera mencionar que muchos vinos mexicanos han sido galardonados en diferentes eventos internacionales; les digo… son buenísimos!!

Ahora que ya te di una lista de vinos cuyas botellas cuestan menos de 300 pesos, a poco no te parece que serían un buen regalo de Navidad o en cualquier otra ocasión especial?
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12 nov. 2015

10 cosas que debes comprar en Quito


Sombrero de paja toquilla

La ciudad capital de Ecuador, Quito, ofrece una inmensa variedad de sabrosuras que te encantará comprar y no hablo sólo de aquellas que se pueden degustar, porque encontrarás artesanías, café, chocolate, juguetes y más cosas que querrás llevar seguramente. 

Por eso hoy de cuanto de 10 cosas que podrás comprar como regalos de viaje para ti, tus amigos o familiares y de verdad quedarán encantados.

1. Chocolate. Ecuador tiene del mejor cacao del mundo y los chocolates que fabrican son excelentes, incluso han sido premiados. Eso lo hace el souvenir prefecto de viaje con el que quedarás bien con todo el mundo. Hay muchas marcas y aquí entre nos, yo compré cómo de 9 diferentes, así que tengo conocimiento para recomendarte varias. Republica del Cacao es buena, no la mejor pero sí la más cara; si quieres que sea excelente de calidad y costo compra el que se llama Pacari (premiada varias veces), mientras que Caoni es otra marca buena.

2. Café. Si bien no es espectacular como el de otros países cercanos, créanme que es muy, pero muy bueno y vale la pena llevarlo a casa. Su sabor y aroma es más frutal, con un toque dulce. Indispensable probarlo.

3. Colación. A un par de cuadras de la Plaza de San Francisco, está el local donde podrás ver cómo se hace la colación (dulce típico que en México solía venderse en la temporada navideña). Luis Banda es quien mantiene la tradición familiar y en una paila de más de 100 años aún sigue haciendo la colación. 

4. Tropos. En La Ronda hay un local que encontrarás fácilmente porque tiene muchos coloridos trompos colgados por todas partes. Entra y verás como un trozo de madera se convierte en este simbólico juguete de la infancia y claro, lleva algunos para regalar. Tú lo eliges, te lo prueban, si te convence su bailar te lo llevas.

5. Sombreros. Nosotros lo conocemos como sombrero de Panamá, pero en realidad es de Ecuador. Están hechos de paja toquilla y los hay de muchos precios, desde 35 USD hasta casi 400 USD. Su calidad y costo depende de lo cerrado de su tejido, entre menos se vea a través de él, más caro y mejor será.

6. Especias. Hay varias tiendas donde podrás comprarlas por el centro, son muy usadas en la cocina típica, aromáticas y sabrosas. 

7. Remedios. A cuadra y media de la Plaza de San Francisco está un pequeño local donde encontrarás a Emma Lagla, hierbera reconocida e incluso buscada por los extranjeros. Tal vez quieras visitarla, contarle de tus dolencias y ella te ofrecerá el remedio adecuado. 

8. Ponchos. Son muy tradicionales y los sábados puedes ir al mercado de Otavalo, que es el lugar indicado para conseguirlos, los hay de un montón de variedades y costos.

9. Rondador. Es lo que yo conocía como zampoña y los puedes encontrar en todas las tiendas de artesanías. No creo que todas sean buenas para ser tocadas y crear buen sonido, pero son bonitas y un símbolo de Ecuador.

10. Muñequitos. Están hechos con tela y su cabello es de estambre. Son lindos y llevan ropas tradicionales. Son un gran recuerdo y no son caros.


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11 nov. 2015

8 lugares que debes visitar en Quito

Quito, Ecuador


Quito es una ciudad capital con aires de provincia, con un encanto único que atrae y encanta. Es por ello que por tercer año consecutivo ha sido reconocida con varios galardones WTA (World Travel Awards). 

La capital de Ecuador se recorre con calma para saborearla de principio a fin. Tiene museos, mercados, templo, plazas y jardines que amarás. Hoy te sugiero 10 lugares que no te puedes perder al visitar Quito.
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10 nov. 2015

Paseo gastronómico por Quito

Restaurante El Crater

Una gran forma de comprender el lugar que se visita es a través de su comida y les puedo contar que el recorrido gastronómico que hice por Quito (Ecuador) y sus alrededores me mostró alimentos similares a los que tenemos en México, pero con sabores distintos; platillos muy parecidos con nombres diferentes y algunos otros totalmente nuevos para mí.

Encontré en Quito que su comida es sencilla, preparada sin abundancia de ingredientes, fresca y también muy sabrosa. 

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9 nov. 2015

Festival Vida y Muerte para niños

Taller de Calaveritas

Los mexicanos siempre nos burlamos de la muerte pero no le perdemos el respeto y muestra de ello es que pese a tantas risas que nos provocan las tradicionales calaveritas, a la rica comilona que nos aventamos y a las bromas que solemos hacer el 2 de noviembre, seguimos manteniendo la tradición del Día de Muertos y una buena forma de acercar a nuestros niños y niñas a esta maravillosa fiesta mexicana es precisamente el Festival Vida y Muerte que año tras año se realiza en el parque Xcaret en la Riviera Maya.

Si bien se presentan algunos espectáculos más propios para el entendimiento de los adultos, hay muchos otros que son la delicia de los niños, además de que hay actividades planeadas especialmente para ellos y por supuesto que no faltan las ricas golosinas.


¿Pero qué puedes hacer en el Festival Vida y Muerte con niños? Un montón de cosas!! Primero que nada, hay que vestirse para la ocasión y fue así como pude ver muchos pequeñines con atuendos de Catrina o Catrín, pero sí no tienes el vestuario no te preocupes, porque llegando al parque podrán pintar sus caritas en los módulos correspondientes, donde hay espejos y la pintura blanco y negro para el rostro.

Al llegar a Xcaret infórmate en el módulo de actividades para niños sobre los talleres y espectáculos, e inscribe a tus hijos porque los lugares se acaban. Este año hubo Taller de Calaveritas de Amaranto, pero cada edición es diferente.

También pueden asistir a los espectáculos de títeres y otras representaciones artísticas. Si tienes dudas sobre cuáles son más divertidas para los niños, puedes preguntar al personal del parque y verás que cualquiera te orientará con mucho gusto.

Y finalmente, no olvides consentir su paladar, con palomitas de maíz, algodón de azúcar, churros y muchas otras delicias muy mexicanas.

No olvides que el parque también cuenta con muchas actividades, las que podrás practivar durante la mañana y así dedicas la tarde completa a lo que el festival ofrece. Y no olvides ir por la noche a México Espectácular.

Sin lugar a dudas, fue para mí una gran alegría ver a tantas familias disfrutando del Festival Vida y Muerte en este 2015 y te sugiero que no pierdas la oportunidad de vivirlo con tus hijos en su próxima edición que tendrá lugar de los últimos días de octubre al 2 de noviembre de 2016, que es el Día de Muertos.

Más información: www.festivaldevidaymuerte.com

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6 nov. 2015

Xcaret, cuando la muerte tiene vida

Parque Xcaret


En 2011 conocí el Festival Vida y Muerte, pero lamentablemente ese año el evento fue acortado debido a un huracán que pasó por la Península de Yucatán precisamente a finales de octubre. Aunque fue un festival cortito, de tan sólo dos días, eso fue suficiente para dejarme las ganas de volver. Los años pasan y es hasta este 2015 que por fin se me hizo regresar para vivirlo a lo grande y finalmente dejarme con ganas de ver más, así que por allá nos veremos seguramente en un futuro.

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2 nov. 2015

Visitando Fredericksburg y Boerne

Texas Hill Country


No tenía la mínima idea de la influencia alemana que hay en algunas regiones de Texas, la que es muy marcada en Fredericksburg y Boerne, localidades cercanas a San Antonio que son parte del llamado Texas Hill Country y que vale mucho la pena visitar.

Una visita a Fredericksburg y Boerne se hace necesaria para sacar más provecho a ese viaje que tienes planeado a San Antonio para el shopping; quédate un par de días más, renta un auto y visita los alrededores.

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