miércoles, 23 de septiembre de 2015

20 días por Canadá en The Canadian

Vancouver

Cómo les conté en mi post “3 opciones de viaje de 20 días por Canadá”, estaré publicando los recorridos que he planeado y después les haré saber por cuál nos decidimos para nuestro viaje en enero. Por lo pronto aquí va la opción 1 por si alguien se anima. 

The Canadian es el tren que atraviesa Canadá de costa a costa, por lo tanto este viaje se puede hacer de Toronto a Vancouver o en la otra dirección. Cabe mencionar que en invierno tiene menos frecuencias que en verano, entonces la clave está en checar las fechas de las salidas en la web de Via Rail, y comprando con anticipación se obtiene mejor precio.

En cualquier estación del año es un viaje espectacular, yo lo hice en verano en la dirección de Vancouver a Toronto y es una experiencia única. Mi sugerencia es hacerlo cómo lo cuento a continuación porque de esa manera los paisajes van siendo cada vez más fascinantes y el último tramo de Jasper a Vancouver es grandioso!!!

Ahora sí, aquí va el recorrido

Vuelo: Aeroméxico, Ciudad de México a Toronto el día 4 de enero, regresando desde Vancouver a Ciudad de México el 24 de enero.

Enero 4 al 9, Toronto. Hay tanto qué ver en esta ciudad que tiempo es lo que falta, pero lo obligado es la CN Tower, ir a Niagara Falls, Chinatown y Royal Ontario Museum, entre otros.

Enero 9 al 11, tren de Toronto a Winnipeg. Este recorrido toma dos noches que podrás aprovechar para leer, descansar, admirar los paisajes y comer rico a bordo.

Enero 11 al 14, Winnipeg. Imprescindible ir a visitar el Museo de los Derechos Humanos, que fue abierto hace poco y es un ejemplo en todos los sentidos: edificio, propuesta, acervo… En mi post “Tour de 3 días por Winnipeg” podrás ver los sitios que podrás visitar.



Enero 14 al 15, tren de Winnipeg a Jasper. Regresar al viaje en tren por una noche, en este tramo los paisajes comienzan a ser montañosos y son hermosos.

Enero 15 al 19, Jasper. Este es un lugar para ir a practicar actividades en la nieve. El pueblo es hermoso y muy pequeños, lo recorres en un día todito, pero aquí lo fascinante es subir a las montañas e intentar todas las actividades que te sean posibles.

Enero 19 al 20, tren de Jasper a Vancouver. Una noche más y en este tramo mi recomendación es mantenerte pegado al vagón mirador, porque las vistas son en todo momento INCREIBLES!!

Enero 20 al 24, Vancouver. Una de las ciudades más bellas de Canadá, donde podrás visitar sus museos, comer delicioso en sus mercados y hay tanto qué visitar! No olvides ir a Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden y a Capilano Suspension Bridge.

Definitivamente, este un gran viaje a Canadá!

Via Rail
The Canadian, de Via Rail.

lunes, 21 de septiembre de 2015

3 opciones de viaje de 20 días por Canadá

Viaje a Canadá

Como les he contado, planeo hacer un largo viaje a Canadá en compañía de mi hija en enero; si bien no hemos decidido el recorrido que haremos, sí les compartiré los planes que tenemos y seguramente más adelante se enterarán de cuál elegimos y por qué. 

Lo primero es buscar los vuelos y en ese caso tengo claro que será con Aeromexico porque pronto comenzará a volar a Vancouver, lo que nos permitirá llegar a Canadá por Toronto y regresar a México por esta nueva ruta que les menciono. Asimismo, con esta aerolínea puedo viajar desde la ciudad donde vivo (Guanajuato) con un breve vuelo a la Ciudad de México donde se hace la conexión a Canadá (Aeromexico tiene vuelo directo a Montreal, Toronto y pronto también a Vancouver). 

Aquí les cuento a grandes rasgos los planes de viaje y pronto publicaré a detalle cada recorrido por si acaso alguien se anima a hacerlo. 

Algo muy importante es que queremos ver mucha nieve y pasar algunas noches en tren, porque esa será una experiencia nueva para mi hija que estoy segura le encantará.


The Canadian es el tren de Via Rail que atraviesa todo Canadá de costa a costa, de Toronto a Vancouver, y permite hacer paradas por algunos días en varias ciudades como Winnipeg, Edmonton y Jasper, entre otras poblaciones más pequeñas. El viaje completo en tren lleva 4 noches, pero claro que al ir parando se alarga. De Toronto a Winnipeg son 2 noches, de Winnipeg a Edmonton o Jasper es una noche y de ahí a Vancouver es otra noche. El plan sería quedarnos varios días en Toronto, Winnipeg, Edmonton y finalmente Vancouver y visitar Victoria. Este viaje yo lo hice hace dos años, pero de Vancouver a Toronto, parando en Jasper y Winnipeg, es precioso y definitivamente sí se me antoja repetirlo en este sentido y en invierno. La desventaja para mi en este recorrido es que conozco todas esas ciudades.

The Ocean es el tren que va de Montreal a Halifax y he leído maravillas de ese viaje. El trayecto dura una noche y se me antoja muchísimo porque además Halifax es precioso y cuando yo fui a Nova Scotia sólo estuve un par de noches en esa ciudad, así que bien vale la pena visitarla de nuevo. Halifax tiene un gran vínculo con la historia del Titanic, que es un tema que atrae mucho a mi hija. El plan sería pasar unos días en Toronto, luego ir en tren hasta Halifax, de regreso viajar en tren hasta Quebec y pasar ahí un par de noches. Luego ir a Ottawa por algunos días y volar de ahí hasta Vancouver (con conexión en Whitehorse) con Air North, porque me contaron que ese vuelo es lo máximo y me gustaría comprobarlo. Este viaje concluiría con unos días en Vancouver. Lo que me gusta de este recorrido es que podría visitar conocer más de Halifax e ir a Ottawa, donde nunca he estado. 

Opción 3. Toronto, Quebec, Ottawa, Edmonton, Vancouver
Este recorrido comenzaría en Toronto, pasar ahí unos días y quizá ir también a Blue Mountain. Luego, ir en tren hasta Quebec, quedarnos un par de noches y continuar hasta Ottawa. Después de unos días volaríamos como en la opción 2 hasta con Air North, pero en este caso con arribo a Edmonton, donde nos quedaríamos unos días. De ahí, ir en The Canadian hasta Vancouver, que es el tramo más bonito porque pasa por las Rockies. Finalmente quisiera visitar Victoria o Whistler si hay tiempo. Este viaje es mi favorito porque iría a varios lugares nuevos para mi, y visitaríamos Quebec para cumplir el deseo de mi hija de ver la ciudad "toda nevadita", como lo contó en su post "Lo que más me gustó de Montreal y Quebec".

Hasta el momento, así más o menos van las opciones de nuestro viaje a Canadá para enero, pero claro que aún no tenemos algo bien definido y estos planes podrán sufrir cambios. En estos días iré publicando los recorridos con detalles de transporte, días a quedarse en cada ciudad y atractivos a visitar.

miércoles, 16 de septiembre de 2015

Casa Mercedes, cambió su nombre pero no su gran sazón

Restaurante en Guanajuato


Como les he contado en algunas ocasiones, pese a que Guanajuato capital es netamente turística cuenta con muy pocos restaurantes buenos y uno de ellos, el mejor de la ciudad en mi opinión, es Casa Mercedes, que solía ser Las Mercedes.

En alguna ocasión escribí sobre el Restaurante Las Mercedes (hoy Casa Mercedes Alta Cocina Artesanal Mexicana) y lo mucho que me gusta su comida; ahora vuelvo a escribir sobre este restaurante por dos motivos: su leve cambio en el nombre y su nueva carta.

lunes, 14 de septiembre de 2015

Rivera del Río, gozando Vallarta

Hotel Boutique Rivera del Río


El centro de Puerto Vallarta es pura vida, alegría y color, es como estar en un pueblo y cuando caminas un poco más allá… Woow!! También hay playa!! Para disfrutar mejor de todo lo que esta zona de la ciudad puede ofrecer, hay que hospedarse precisamente ahí y es por ello que opté por el Hotel Boutique Rivera del Río en mi más reciente visita.

jueves, 10 de septiembre de 2015

Tramite de Visa de Canadá en 7 pasos

tramite de visa


Finalmente es oficial: lo mexicanos NO requerimos de una visa para viajar a Canadá como turistas.

A partir del diciembre de 2016 los mexicanos debemos tramitar la eTA para poder viajar a Canadá como turistas, te invito a leer más detalles en este post: 




miércoles, 9 de septiembre de 2015

Casona de mis Recuerdos en Ahualulco

Casona de mis Recuerdos


Cabañas, aire puro y tranquilidad a corta distancia de Guadalajara, Jalisco, es lo que encontramos en Casona de mis Recuerdos, en Ahualulco del Mercado

Buscábamos un lugar para pasar una noche bohemia antes de tomar camino para Puerto Vallarta y fue así como encontramos Casona de mis Recuerdos, donde tuvimos fogata, música y vino tinto bajo las estrellas y una bella y brillante luna.

martes, 8 de septiembre de 2015

Bartenders Gastrohoteleros 2015 en Vallarta

Puerto Vallarta, Jalisco


Si eres bartender o tienes interés en serlo, Bartenders Gastrohoteleros 2015 te va a encantar porque además de ser gratuito es una maravillosa oportunidad para aprender de los expertos y compartir experiencias con colegas.

Durante mi visita a Puerto Vallarta conocí al bartender Orlando Cano, y él me contó que Bartenders Gastrohoteleros 2015 se llevará a cabo en Puerto Vallarta, Jalisco, del 5 al 8 de octubre en el hotel Melia, gracias a un esfuerzo de la Academia Mexicana de Mixología, C.T.M. Zona Pacífico y BaCo Puerto Vallarta, que sumaron esfuerzos para llevar a cabo este evento.

lunes, 7 de septiembre de 2015

Las Ro tortas ahogadas, para chuparse los dedos!

torta ahogada


Algo de lo más típico que puedes almorzar un día cualquiera en Guadalajara, es la única e incomparable torta ahogada; y para ello fui hasta Las Ro en mi más reciente visita a la Perla Tapatía.

En Las Ro, además de servir la torta ahogada tradicional también se han dedicado a crear sus propuestas novedosas y 100 por ciento originales, en un afán de consentir el paladar del comensal.

jueves, 3 de septiembre de 2015

Quito, visitando Mitad del Mundo

Museo de Sitio Intiñán

Un viaje a Quito no está completo si no se visita Ciudad Mitad del Mundo, porque eso de pisar ambos hemisferios a la vez es una experiencia interesante; no es que ocurra algún fenómeno natural por hacerlo, pero con tan sólo el hecho de saber que tienes un píe en el Hemisferio Sur y otro en el Hemisferio Norte se convierte en un momento especial. 

miércoles, 2 de septiembre de 2015

Ruta Puuc en Yucatán: Grutas de Loltún

Grutas de Loltún


Luego de visitar Uxmal, Kabah, Sayil, X-Lapak y Labná llegamos a tiempo para tomar el último recorrido del día en las Grutas de Loltún, que también son parte de la Ruta Puuc, en Yucatán

Es importante mencionar que a diferencia de las zonas arqueológicas de la Ruta Puuc, que se pueden visitar de forma independiente, para entrar a las Grutas de Loltún se debe ir en grupo y con un guía, así que vale la pena informarse de los horarios establecidos. En abril (cuando fuimos nosotros), el último grupo de cada día estaba entrando a las 4 de la tarde y el recorrido dura entre hora y media y dos horas.