miércoles, 30 de marzo de 2011

Mis sugerencias de vino mexicano

Una de las grandes estrellas de Food & Wine Festival Ixtapa- Zihuatanejo fue el vino mexicano, al que algunos descubrieron y quedaron sorprendidos con su calidad, otros lo conocían ya bien y sé dedicaron a disfrutarlo y enterarse de las nuevas propuestas, mientras que otros tantos, como yo lo conocíamos y ahora lo sabemos apreciar más.

Durante todo el evento pudimos degustar una gran cantidad de vinos, pero así nomas… por puro gusto y a petición del público, me voy a permitir la libertad de darles mis recomendaciones, aclaro que no soy ninguna experta en vinos y simplemente me he dejado llevar por “mi gusto”. También debo comentar que se vale agregar sus propias recomendaciones en la sección de comentarios.

Mis sugerencias:

* De Monte Xanic
Blanco: Calixa Chardonnay y Chenin Blanc Cosecha Tardía
Tinto: Cabernet Sauvignon-Merlot y Merlot
Calixa rosado también me gustó

* De Santo Tomás
Blanco: St Banco Colombard y Blanca Mexico. Nos presentaron el Tardo Colombard, que aún no está a la venta y es una delicia, habrá que esperarlo con ansias.
Tinto: Sirocco y Duetto

* Blanco del Mogorcito, de Viñas de Garza

* Macouset-Tempranillo, de Vinisterra

* Clandestino, de Casa de Piedra (Otro gran descubrimiento y muy bien recibido por todos, fue de los más mencionados)

* Tempranillo, de Vena Cava

Ahora te toca a ti ¿cuál es tu vino mexicano favorito?