Si eres de los exigentes que gustan de la buena cocina, probar nuevos sabores y comer en un lugar agradable, y además planeas visitar Guanajuato; entonces debes ir a Ik-Etznab.
Se trata de un restaurante, el único de alta cocina en la región, que es atendido por una joven pareja, propietarios del lugar, quienes ponen todo su empeño en hacer pasar el mejor de los momentos a sus comensales. Ana Karina e Iván estudiaron gastronomía en Puebla; Iván hizo stages en varios restaurantes de Europa con estrellas Michelin. Ambos crearon un ambiente único que plasman con gran fervor en su restaurante.
Siempre hay propuestas nuevas en el en menú, por lo que mencionarte alguno de los platillos no valdría la pena, pues tal vez para cuando vayas ya hayan renovado su menú. En todo caso, lo mejor es consultar su sitio web y estar al tanto de los platillos que se están sirviendo en esos días.
El lugar, ese merece un trato aparte, pues Ik-Etznab está en la Sierra de Santa Rosa, a unos 15 minutos en auto del centro de la ciudad de Guanajuato. Sus enormes ventanales permiten disfrutar del bello paisaje, y como se encuentra en lo alto, pues la vista es espectacular.
No olvides hacer reservación.
Ik-Etznab. Alta Cocina
Camino a Ojo de Agua S/N.
Santa Rosa de Lima
(Carretera Guanajuato a Dolores Hidalgo. Entre los kilómetros 89 y 90 de la carrretera 110)
Teléfono: +52 (473) 102 5146
E-mail: reservacion@ik-etznab.com.mx
www.ik-etznab.com.mx
Se trata de un restaurante, el único de alta cocina en la región, que es atendido por una joven pareja, propietarios del lugar, quienes ponen todo su empeño en hacer pasar el mejor de los momentos a sus comensales. Ana Karina e Iván estudiaron gastronomía en Puebla; Iván hizo stages en varios restaurantes de Europa con estrellas Michelin. Ambos crearon un ambiente único que plasman con gran fervor en su restaurante.
Siempre hay propuestas nuevas en el en menú, por lo que mencionarte alguno de los platillos no valdría la pena, pues tal vez para cuando vayas ya hayan renovado su menú. En todo caso, lo mejor es consultar su sitio web y estar al tanto de los platillos que se están sirviendo en esos días.
El lugar, ese merece un trato aparte, pues Ik-Etznab está en la Sierra de Santa Rosa, a unos 15 minutos en auto del centro de la ciudad de Guanajuato. Sus enormes ventanales permiten disfrutar del bello paisaje, y como se encuentra en lo alto, pues la vista es espectacular.
No olvides hacer reservación.
Ik-Etznab. Alta Cocina
Camino a Ojo de Agua S/N.
Santa Rosa de Lima
(Carretera Guanajuato a Dolores Hidalgo. Entre los kilómetros 89 y 90 de la carrretera 110)
Teléfono: +52 (473) 102 5146
E-mail: reservacion@ik-etznab.com.mx
www.ik-etznab.com.mx
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada
Tu comentario es muy importante. Si tienes preguntas, no dudes en hacerlas, trataré de ayudarte.